福岡県糸島市でフレンチ洋食レストランを営む糸島レストンランアムールは、夏場限定でこれまでの地中海産ムール貝に代えて、地元糸島産のムール貝（地元での通称カラス貝〔正式名称ムラサキイガイ〕の白ワイン蒸し、ムール貝のパエリアなどのメニューを、２０２１年５月１４日よりテイクアウト、デリバリーでのご提供を開始します。

糸島産のムール貝は、糸島カキ養殖時に一緒に育つ貝で、一般流通されていません。カキ養殖の生産者の協力を得て、仕入れが可能になっています。

プリプリで肉厚の食感と濃厚な出汁のムール貝の白ワイン蒸しやムール貝のパエリアは、地産地消の天然ムール貝ならではの味に仕上がっています。

海でのムール貝の水揚げ風景の撮影やお店での試食シーンの撮影も可能です。ご取材の程、宜しくお願い致します。（撮影済みの写真も提供可能です）

デリバリーの配達範囲、受付時間など詳細は、以下公式ホームページをご確認ください。

公式HP:

https://itoshima-amour.com/delivery

コメント